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Terracotta-creta-gres Ci sono 8 prodotti.

Terracotta-creta-gres
Per una cucina salutare e gustosa come quella di una volta
Perché cucinare nella terracotta?
Questa cottura è certamente un modo sano e salutare di cucinare
Il cibo cuoce conservando i sapori
assicura un’uniformità di cottura, riducendo la necessità di usare grassi
è particolarmente indicata nelle diete a basso regime calorico
Cosa si può cucinare nella terracotta:
intingoli
sughi
legumi
zuppe
pesce
carne
verdure
Consigli per l’uso della terracotta:
Quando vengono usate per la prima volta o dopo averle lasciate a lungo inutilizzate, è consigliato immergerle per almeno 3 ore in acqua calda o fredda, utilizzandolo subito dopo senza asciugarle.
Prima di ogni utilizzo è consigliabile, bagnare le pentole per 2 o 3 minuti, per ottenere un miglior rendimento, minor tempo di cottura e i cibi non si attaccheranno.
Tener presente che il cibo nella terracotta continua a cuocere per un po’ dopo aver spento il fuoco
Prima di riporle dopo averle pulite, farle asciugare molto bene all’aria aperta,
Per non danneggiare la terracotta, mettere tra la fiamma e il tegame una retina spargi fiamma.
Possono essere lavate in lavastoviglie, ma il consiglio è di lavarle a mano con acqua calda e poco sapone e sciacquarle molto bene.

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