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Zucchero a velo BIANCO o di canna grezzo

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3,80 € IVA incl.

Disponibilità: DISPONIBILE

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Oltre al suo tradizionale utilizzo per spolverare e guarnire dolci, lo zucchero a velo è ideale anche per la preparazione della ghiaccia reale. Utilizzalo per la realizzazione di centrini, pizzi, merletti o decori di precisione con lo stencil. Grazie alla sua solubilità particolarmente indicato per la realizzazione di mousse, semifreddi e gelati dalla consistenza cremosa e vellutata. Perfetto anche per dolcificare creme, sorbetti e macedonie di frutta garantendo un rapido scioglimento senza la formazione di grumi. Usato come ingrediente per i pasticcini da tè, la sua consistenza garantisce maggiore friabilità e morbidezza.

Disponibile in confezioni da :

5kg.Sacco in plastica da 5kg. di zucchero a velo bianco

500g. sacchetto con chiusura ermetica da 500g. zucchero a velo extrafine bianco

CANNA: sacchetto con chiusura ermetica da 400g. zucchero a velo di canna grezzo. Zucchero a velo di canna, sottile come lo zucchero a velo ma genuino come solo un prodotto non raffinato può essere! Perfetto per spolverare e guarnire dolci come il comune zucchero a velo. Grazie alla sua consistenza è perfetto anche per dolcificare creme fredde, mousse, sorbetti e macedonie di frutta, garantendo un rapido scioglimento e rilasciando un delizioso aroma tipico dello zucchero grezzo. Permette di realizzare pan di spagna e prodotti da forno più soffici ed aromatizzati, impasti cremosi e vellutati, dal profumo ricercato e dal sapore irresistibile.Per chi preferisce il gusto e la naturalezza dello zucchero grezzo, lo zucchero a velo di canna può essere utilizzato anche per realizzare la ghiaccia reale ottenendo una colorazione ambrata e un sapore più deciso.

RICETTA BISCOTTI NATALIZI:

 

Ingredienti

 

 

Per la decorazione:

 

 

 


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