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LE TORTE DI FIORELLA

Libro LE TORTE DI FIORELLA di Fiorella Balzano

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Libro Le torte di fiorella...

ci introduce al divertente e goloso mondo di una professionista di un'arte ancora poco conosciuta in Italia, quella dello zucchero. Che si tratti di semplici biscotti o dolcetti più complessi, che si tratti di confetti o torte di monumentali, Fiorella Balzano riesce ad arricchire qualsiasi squisitezze di un'ulteriore importante dimensione: labellezza.

Con la pasta di zucchero crea decori floreali, personaggi e astrazione degne di un grande asrtista.

Attreverso queste pagine il lettore sarà proiettato in un paese delle meraviglie dove l'emozioni guidano mani esperte a creare decori semplici o complessi per stupire i propri ospiti. Viaggiando nelle diverse età e nei momenti salienti della vita, attraverso festività tradizionali e moderne, avrà modo di essere introdotto alla tecnica del decoro in pasta di zucchero.

Perchè questo libro è anche e soprattutto un manuale in cui Fiorella mette a disposizione di tutti l'esperienza che si è formata, completamente autodidatta, nel campo del cake design.

Libro scritto in Italiano da 234pagine

Testo a cura di Francesco Maria Pinelli

Foto di Ugo Pons Salabelle, Mimmo Altobelli, Rosella Guarracino

Progetto grafico Katia serio

Stampato e rilegato Grafica Metelliana

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