UTILCASA tegamini in terrcotta colorati

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Tegamini da cottura, ottimi anche come piatto per zuppe, formaggi ecc...

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Tegamini in terracotta interno smaltato colr terracotta ed esterno colorati: smaltati lilla, rosso, arancione, giallo, azzurro, verde

Diam. 18cm.

Per una cucina salutare e gustosa come quella di una volta

Perché cucinare nella terracotta?

Questa cottura è certamente un modo sano e salutare di cucinare
Il cibo cuoce conservando i sapori
assicura un’uniformità di cottura, riducendo la necessità di usare grassi
è particolarmente indicata nelle diete a basso regime calorico

Cosa si può cucinare nella terracotta:

intingoli
sughi
legumi
zuppe
pesce
carne
verdure

Consigli per l’uso della terracotta:

Quando vengono usate per la prima volta o dopo averle lasciate a lungo inutilizzate, è consigliato immergerle per almeno 3 ore in acqua calda o fredda, utilizzandolo subito dopo senza asciugarle.
Prima di ogni utilizzo è consigliabile, bagnare le pentole per 2 o 3 minuti, per ottenere un miglior rendimento, minor tempo di cottura e i cibi non si attaccheranno.
Tener presente che il cibo nella terracotta continua a cuocere per un po’ dopo aver spento il fuoco
Prima di riporle dopo averle pulite, farle asciugare molto bene all’aria aperta,
Per non danneggiare la terracotta, mettere tra la fiamma e il tegame una retina spargi fiamma.
Possono essere lavate in lavastoviglie, ma il consiglio è di lavarle a mano con acqua calda e poco sapone e sciacquarle molto bene.

Ultimo consiglio:

Acquistare e utilizzare solo terrecotte costruite artigianalmente, con l’utilizzo di argille che non contengano metalli pesanti; si possono trovare nei negozi di alimentazione naturale e biologica.

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