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Burro di cacao spray, ottimo per semifreddi, gelati e mouss

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Occasione Occasione!
24,78 € IVA incl.

Disponibilità: DISPONIBILE

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COPERTURA DI CIOCCOLATO EFFETTO VELLUTO!!!

La Linea VELLUTO spray offre al semifreddo un decoro dall'effetto veluttato più fine ed elegante, può essere spruzzato su tutte le superfici congelate come semfreddi, mousse torte gelato cioccolato, creme ecc.... è realizzato con ricetta tradizionale, 50% cioccolato e 50% burro di cacao e colorante; pertanto il risultato finale, oltre ad avere un estetica superiore ha anche un gusto molto piacevole al palato

Disponibili nei colori:

Bomboletta da 250ml. MARRONE250, ROSSO250 e NEUTRO250(avorio)GIALLO,250 VERDE250 e ROSA250 ingredienti: propellenti, burro di cacao, cacao Marca SOLCHIM

Bombolete da 400ml.  MARRONE SCURO400, MARRONE CHIARO400, ROSA400, BIANCO400, VERDE PISTACCHIO400, AZZURRO400, GIALLO400, ARANCIONE400 O ROSSO400, NERO400 Marca PAVONI

ORO 400ML. Marca Silikomart

ingredienti:  burro di cacao e cacao in polvere (solo per i colore marrone)

per i colori solo burro di cacao e colorante E...

BISOGNA SAPERE CHE:

è fondamentale che il prodotto su cui si spruzza il chablonage sia CONGELATO. Agitare bene prima dell'uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo di prodotto sulla superficie congelata che si vuole trattare, da una distanza di circa 15/20cm. ad intervalli regolari. Ruotare costantemente il dolce mentre si spruzza la decorazione Chablonage in modo da distribuire uniformemente il prodotto. Con la stessa procedura si possono decorare anche mousse, cioccolato creme, ecc...

 

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