Cerca

Categorie

Produttori

Home>Dolci CAKE DESIGN>Prodotti alimentari>GLUCOSIO IN POLVERE O LIQUIDO

 

GLUCOSIO IN POLVERE O LIQUIDO

Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.

Maggiori dettagli


4,40 € IVA incl.

Disponibilità: DISPONIBILE

Aggiungi alla mia lista dei desideri

LIQUIDO: Barattolo da 230gr. Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.

Ingredienti: glucosio

POLVERE: 

Glucosio in polvere disidratato, utilizzato nella preparazione di gelati e semifreddi.

E' molto utilizzato nel campo del cake design perché - rispetto allo sciroppo di glucosio - permette un dosaggio più preciso.

E' inoltre uno degli ingredienti per realizzare lo zucchero liquido.

Dosaggio per ottenere lo sciroppo di glucosio è sufficiente aggiungere il 20 % d'acqua.

Destrosio equivalente (DE): 39

Non ci sono commenti dei clienti per il momento.

Solo gli utenti registrati possono inserire un nuovo commento.

29 altri prodotti della stessa categoria:

Carrello  

Nessun prodotto

Spedizione 0,00 €
Totale 0,00 €

Carrello Check out

Newsletter

SDA Tracking