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Barattoli WECK in vetro per conserve

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3,29 € IVA incl.

Disponibilità: DISPONIBILE

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Una design estetico, un gran perfezionamento, una trasparenza luminosa: 
Tutti i vasi, WECK sono concepiti per la sterilizzazione e la conserva in sterilizzatore

La conserva, o appertizzazione, è un metodo di preservazione dei prodotti alimentari che consiste nel metterli in recipienti che si rendono stagni all'aria e che si riscalda in seguito per distruggere i microorganismi agenti inquinanti. A causa del rischio di botulismo, il solo modo sicuro di mettere in conserva la maggior parte dei prodotti alimentari è di sottoporrli ad una temperatura elevata (generalmente da 110 a 120 °C) durante il tempo necessario alla distruzione o il inactivation di ogni microorganismo contenuto nei prodotti alimentari da conservare. I prodotti alimentari che si possono mettere in conserva sottoponendoli ad alte temperature sono le verdure, la carne, i frutti di mare, il pollame ed i prodotti lattiero-caseari.

Misure e modelli:

tutti completi di Guarnizione, coperchio e 2 CLIPS DI INOX

080: capacità: 80 ml diam.6x5,5h.cm.

761: Capacità: 140 ml. diam. 6x7h.cm.

760:  Capacità: 160 ml. diam. 6x8h.cm. 

976: Capacità: 165ml. diam. 8x4,6h.cm.

751: Capacità: 200ml. diam. 8x5h.cm.

900: Capacità: 290ml. diam. 8x9h.cm.

740: Capacità: 290 ml diam. 10x5,5h.cm. 

750:  Capacità: 300 ml diam. 12x4,5h.cm.

741: Capacità: 370ml. diam. 10x7,5h.cm.

742: Capacità: 580ml. diam. 10x12h.cm.

743: Capacità: 750 ml diam. 10x14h.cm. 

762: Capacità: 220 ml diam. 6x8h.cm.

744: Capacità:580 ml diam. 10x18h.cm.

745: Capacità: 1062ml. diam. 10x14h.cm.

902: Capacità: 220 ml. diam. 6x7,3h.cm.

901: Capacità: 560 ml diam. 8x8h.cm.

748:  Capacità: 1062 ml diam. 10x5,5h.cm.

PRENDIBARATTOLI: pinza per prendere i barattoli caldi in cottura 22x8x4cm.

Ricambi:

gurnizioni da

Piccola: 54x67 10pz.

media: 74x86 10pz.

grande: 94x108 10pz.

clips 8pz.

 
 

 

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