GLUCOSIO IN POLVERE O LIQUIDO
  • GLUCOSIO

GLUCOSIO IN POLVERE O SCIROPPO LIQUIDO

8011351026431

Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.

Modello
5,20 €
Tasse incluse
Quantità
Prodotto disponibile con diverse opzioni

  Security policy

(edit with the Customer Reassurance module)

  Delivery policy

(edit with the Customer Reassurance module)

  Return policy

(edit with the Customer Reassurance module)

Descrizione

LIQUIDO: Barattolo da 230gr. Essenziale ingrediente nella preparazione di pastigliaggi e glassa.

Ingredienti: glucosio

POLVERE: 

Glucosio in polvere disidratato, utilizzato nella preparazione di gelati e semifreddi.

E' molto utilizzato nel campo del cake design perché - rispetto allo sciroppo di glucosio - permette un dosaggio più preciso.

E' inoltre uno degli ingredienti per realizzare lo zucchero liquido.

Dosaggio per ottenere lo sciroppo di glucosio è sufficiente aggiungere il 20 % d'acqua.

Destrosio equivalente (DE): 39

Dettagli del prodotto
8011351026431
0 Articoli
Nuovo

Riferimenti Specifici

ean13
8011351026431
Tutte le migliori vendite
Potrebbe anche piacerti
16 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: 8011684018498

GELATINA IN POLVERE animale

(0)

 La polvere di gelatina è adatta per legare e far rapprendere tra le altre cose, crema, mousse, bavarese, pudding/budini e gelatina di frutta

Prezzo 5,40 €
Più
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Seguici su Facebook